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[便捷蔬菜自动售货机] [行业新闻] 温州智能蔬菜自动售货机已部署社区大数据,支持新的买菜模式

作者:佚名      发布时间:2021-07-09      浏览量:33353
使用智能自动售货机购买黑胡椒牛里脊肉、金针菇炒肉丝、芥末肉汤。听起来新鲜吗近日,市区部分小区门口出现了售卖清洁蔬
















使用智能自动售货机购买黑胡椒牛里脊肉、金针菇炒肉丝、芥末肉汤。听起来新鲜吗近日,市区部分小区门口出现了售卖清洁蔬菜的“智能自动售货机”。。市民只需5-30元就可以买到荤菜、素菜、汤品等菜品。




其实,早在几年前,温州就有“婆婆”、“绿果”这样的公司成立生鲜电商公司,但由此带来的亏损和物流成本成为行业发展的痛点。。如今,随着“智能蔬菜自动售货机”的出现,以及之前的“智能微菜市场”,新一轮生鲜O2O投资热潮的背后,从业者如何实现突破




一台自动售货机售出48种菜品




小姐。家住日月星辰新城的陈女士近日注意到,小区门口出现了一台颇为西式的智能蔬菜自动售货机。。"添加公众号直接下单,下班回家直接取货。“小姐。陈说,你可以通过在机器屏幕上滑动手指来选择新鲜的菜肴。本机还接受现金、银行卡、会员卡、第三方支付等多种支付方式。。小姐。也是小区一户人家的张某,每天都看到很多业主在机器上买菜,“早上出门就满了,下午就空了大半。我改天试试。”









这个表是2.8米,高2.6米自动售货机具备0~5℃保鲜功能,相当于一个大冰箱,可存放48种蔬菜、生鲜、海鲜等。, 480盒菜。“菜品主要来自瓯海泽雅的高山蔬菜和生态畜牧基地,也有来自福建霞浦的水产品。货物每天早上派发。据智能蔬菜自动售货机操作员、温州元典生鲜食品有限公司负责人赵克介绍。, 有限公司。除了日月星辰外,南塘五家集团和南汇金源社区也开始布局门店。到明年6月,他们将在全市部署。布局终端网点150个,支持加盟合作。




在平阳鳌江的凌云花园、21世纪家园、左岸明园等住宅区,近期也出现了“我家菜吧”的终端自动售货机。据温州财冲农业有限公司投资人、董事长赵崇赛介绍。, 有限公司。,已在鳌江、昆阳等地安装了5个终端网点和2个线下体验店,以及APP和PC上的在线购物渠道。也全部施工完毕。




早在今年8月底,温州好一鲜电子商务有限公司推出的“智能微菜市场”。, 有限公司。试探温州生鲜电商市场。经过一段时间的运营,目前签约社区近80个,已有20多个社区入驻“智慧微菜市场”。









省钱省时省事更受年轻人欢迎




“通常我买菜的时候,5:30下班。除了晚高峰,找不到停车位也很头疼。”市民女士。叶经常去家乐福买菜,但菜的新鲜度和品种都不如早上好。她说她家离上班只有十分钟的车程,但是买杂货要多花一个小时。想吃一口热饭,最快7:30。。“既然社区已经安装了‘智能微菜市场‘,下班回家直接从冰箱里取菜更方便。”




给先生。家住名人园的佟,以前回家吃饭是件奢侈的事。“从我单位开车回家需要40分钟左右,最近的菜市场也有10分钟的车程。因此,他们大多选择外带或干脆在外面吃。”自从前段时间“智能微菜市场”进入社区后,现在一周有四五天在家吃饭。“毕竟自己做饭更放心,更适合自己的口味。即使下班晚了,家人也能先吃饭。”









“因为要带孩子回家,买菜很头疼。现在我前一天下了好单,第二天就可以带着孩子下楼去买菜了。价格也比市场便宜。“小姐。刚当妈的家庭主妇刘某也对这种购物方式赞不绝口。




除了年轻人,不少中老年人也成为“智慧菜市场”的忠实拥趸。。据温州好一鲜电子商务有限公司总经理陈学海介绍。, 有限公司。,在4000多名会员中,50岁左右的客户占了很多,甚至有60岁以上的市民。直接配卡,刷卡开冰箱取出。”




记者注意到,不少消费者在接受买菜新模式的同时,并没有放弃传统的买菜方式。。。先生。生活在大自然中的陈某表示,周末有空还是会选择去菜园买菜。”毕竟网上下单是不能还价的,就跟买水产品一样。”




预售减少生鲜损失,订单聚合降低配送成本




损耗和物流一直是生鲜O2O市场的两大痛点。据业内人士透露,此前温州生鲜电商普遍分布全市。一方面会增加物流成本,也会造成用户不在家时配送不便。




“用户当晚9点前下单,次日送达;当晚9点后下单,第三天送达。“陈学海说,通过预售接到订单后,再在基地或一级市场下单,海鲜、肉类等。凌晨送到配送中心,分拣完成后开始发货。”这样可以最大程度的实现零库存,从而减少浪费的发生。我们只会保留一些易于保存的水果和蔬菜的少量库存。”为了保证预售菜品的及时送达,好一鲜90%的供应商都来自当地。









分销方面,好易先通过订单集聚实现成本控制。“我们只送货到有服务的社区,根据地点安排路线。目前仅两辆冷链物流车即可完成对现有20多个社区的配送任务。。”陈雪海说。




赵克等人用端子机解决配送难、成本高的问题。装饰中心自动化水平达到80%以上,大大降低人工成本。除与蔬菜供应基地签订保证协议,安排食品检验员定期抽检,确保蔬菜质量外,当天未售出的菜品,在保藏期内按面值供应给企业或单位食堂。 ,从而形成生鲜O2O配送生态闭环,减少粮食损失。




不同于元典生鲜公司的运营模式,菜充农业采用社区物业、小卖部合作的形式,通过“菜吧合伙人”为社区业主提供服务。其终端设备销售直接从源头采购的新鲜果蔬。、土鸡蛋等。









注重系统研发,大数据支撑新的买菜模式




记者注意到,在这轮新鲜的O2O投资热潮的背后,企业纷纷加大了系统研发的投入。。以好一县为例。冷冻系统及APP均由公司自主研发。仅APP开发投资就超过百万元,版本即将上线。”借助系统的远程控制,货物取出后,系统会在继续运行的同时关闭部分冷柜的电源,以降低能耗;通过数据分析,我们将估算出一个循环的菜。”陈学海介绍。




元典生鲜经营的智能蔬菜自动售货机终端设备由公司自主研发生产。微商城订购支付系统和即将推出的APP系统也由公司独立运营。幕后的技术支持取决于合作伙伴。人在自动化设备方面有多年的专业研究和经验。赵克介绍,目前终端蔬菜净价与菜场基本持平,但毛利已达30%。相信未来随着市场用户的扩大,公司与蔬菜供应基地的谈判权重也将增加并释放。价格空间,将所有的实惠都给消费者。




除了扎根土壤,好一县“智能微菜市场”上月已在合肥落户。目前,当地6个社区的市民已经享受到了新的买菜模式带来的便利。另外还吸引了很多国内其他城市的从业者前来学习经验。“明年1月,我们的业务将实现‘半天送达’,即消费者上午下单,下午收到菜。”陈学海表示,届时日均订单量至少会增加1.5倍,“受整体运营成本约束,公司有望在明年实现保本运营。不过部分社区已经实现盈利,足以证明这种模式的潜力。”
内容转载自:新蓝网温州都市报
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