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【无人售货超市】自动售菜机——自动售菜机

作者:希文      发布时间:2021-07-12      浏览量:67493
企业西安鼎顺物联网科技有限公司。, 有限公司。鼎顺科技(以下简称“鼎顺科技”)是一家集研发、生产、销售、服务于一体的餐饮设备及餐饮管理软件系统提供商。致力于中餐标准化计量和个人健康饮食分析,专注于为政府机关、高校、企

企业

西安鼎顺物联网科技有限公司。, 有限公司。鼎顺科技(以下简称“鼎顺科技”)是一家集研发、生产、销售、服务于一体的餐饮设备及餐饮管理软件系统提供商。致力于中餐标准化计量和个人健康饮食分析,专注于为政府机关、高校、企事业单位、团体餐饮企业、社区及老年餐厅、中餐厅连锁机构提供专业的智慧餐厅管理解决方案。

鼎顺科技依托西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学、陕西师范大学等高等院校,不仅拥有雄厚的技术力量、专业、务实、高效的售后服务队伍,而且培养了一批热情的餐饮专业管理人员,围绕“免费、健康、经济”的餐饮理念,创新餐饮“自助取餐、自助称重、自动结算”的餐饮新模式。从提升餐厅管理、减少浪费、节省人工、吸引客流入手,打造FHE自助称重餐厅,打造自由、营养健康、绿色节约、高效管控、品质生活的用餐新模式。实现中餐可衡量,构建个人健康饮食生态,助力智慧餐饮新发展。

想法

烹饪神器是什么?

l 拥有自主发明专利的无人值守自助称重销售系统,销售品类不限于菜品。

l 其核心专利内容为“减称售卖”,实现自助取餐、自动称重计费、自助结算。

l 具备物联网功能,帮助客户实时获取每餐卡路里和各种营养素的摄入量。

l 实现按需进餐、按量收费的分餐销售模式,提高进餐质量,降低进餐门槛。

对消费者的价值

自由——最人性化

给消费者选择的权利,想吃就吃,想吃多少就吃多少,消费体验最轻松,体现对消费者最大的尊重。

健康——最科学

提倡健康的“分餐”饮食习惯,大大降低疾病传播的机会; 少量多种,营养均衡;

通过大数据引导,帮助消费者提升健康饮食管理水平。

经济-最实惠

拒绝浪费,主动“裁”; 按需就餐,“物超所值”; 合理膳食可以减轻身体负担。

对餐饮业经营者的价值

免费用餐,吸引顾客

独特创新的自由取餐、按需消费、按量定价的方式,充分满足了消费者的自由选择,为餐厅带来了巨大的客流。

拆除销售,增加利润

高毛利菜品“拆解销售”拉动高毛利菜品销量,提升餐厅总毛利。

自助销售,减员降本

与传统手工卖餐方式相比,减少服务人员50%以上,有效降低人工成本,大大降低服务工作强度。

CD动作,祝大家开心

以科技手段加强精细化管理,提高“CD行动”的可操作性,为创建节约型社会做出表率。

推广“烹饪神器”的意义

基于“减重销售系统”硬件设备和“自助称重销售管理系统”应用软件,建立和推广“FHE自助餐共享”健康餐饮新模式。为消费者提供“免费、健康、经济”的一日三餐,推动中国健康餐饮理念的创新,提升膳食健康管理水平,吸引顾客、降本增效、改进管理、改善服务。广大餐饮业经营者提供科学可行的“解决方案”,帮助全社会实施“CD行动”,树立“适度消费,反对浪费”的正确餐饮消费理念。

设备篇

减重称重智能售卖终端





工作过程

1。拿勺子打菜(选餐)

随叫随到,想吃就吃,想吃多少就吃多少。

2。放勺子(系统自动计费)

称重系统记录数据,精确到克。

3。刷卡/刷脸/扫码支付(1秒响应)

根据重量和单价自动计算消耗量,一秒结算。

产品特点

1。自助餐

打你想吃的,打你想要的,选择任何食物

2。自动称重

超灵敏电子称重终端,精确到克,轻松感知一滴汤或一片叶子

3。自动计费

根据所选餐食的单价自动计费

4。自助结账

使用一卡通,支付宝,等待1秒结算

5。自助服务

从取货到结算,食客亲身体验全过程

系统篇

自助称重销售系统

菜品中心

通过最后的淘汰机制,将食客喜欢的菜品留在餐桌上,通过餐厅与食客的互动,选出食客喜欢的菜品。PDCA循环确保餐厅始终接近食客的满意度。

膳食准备管理

查询过往历史数据,后厨可根据同比或环比分析各类菜品的需求量,为次日的采购和供应做好准备,实现精准备餐并减少浪费。

绩效管理

基于数据分析的绩效管理功能,让每个厨师和服务人员明确自己的数字化考核目标,实现经理与被管理人双向透明,让后厨治病让位于自我。管理。

设备中心

多终端实时查看所有智能售卖终端的连接状态,一键批量对应所有餐级,方便、省时、高效。

数据中心

通过数据综合功能,查询综合数据简报、每周销售趋势、每周菜品销售趋势等综合数据信息。

健康饮食管理系统

关注“厨神”公众号,可以实时查看食客的餐食种类、消费记录和营养分析表,并结合食客自身情况(身高、体重、运动状态等)。) 对卡路里和营养进行个性化分析,提供合理的饮食建议,科学管理食客的饮食健康。